La tradizione

Tortelloni di ricotta

Maltagliati con passato di fagioli

Polpette al sugo con piselli

Tortellini in brodo

Tortellini alla panna e crema di parmigiano

Lasagna Bolognese

Tagliatelle al ragù

Balanzoni

con fonduta di parmigiano e granella di pistacchio

Cotoletta Bolognese

Cestino di Tigelle