Menù cucina


Per iniziare
La tradizione
Mari & Monti dello chef
Hamburger gourmet
Le insalate
Contorni
Per finire in dolcezza
    • Per iniziare

    • Bruschette

      €6
    • Cestino di Crescentine

      €6
    • Cestino di Tigelle

      €6
    • Crudo di Parma 24 mesi

      €15

      con carciofi sott'olio bio

    • Degustazione di Formaggi

      €15

      selezione di formaggi nazionali serviti con miele, fichi caramellati o confettura

    • Degustazione salumi - Grande

      €30

      con squacquerone

    • Degustazione salumi - Piccolo

      €15

      con squacquerone

    • Frittelle di fiori di zucca

      €8
    • Gran fritto

      €22

      anelli di cipolla e mozzarella, nuggets di pollo, stick di mozzarella e black ships

    • Mozzarella al tartufo

      €8
    • Patanegra Iberico 5j Bellota

      €30

      con crostini

    • Stick di polenta fritta

      €6

      con fonduta di parmigiano

    • La tradizione

    • Balanzoni

      €15

      con fonduta di parmigiano e pistacchi

    • Cotoletta Bolognese

      €18
    • Lasagna Bolognese

      €15
    • Tagliatelle al ragù

      €15
    • Tortellini alla panna e crema di parmigiano

      €15
    • Mari & Monti dello chef

    • Millefoglie di pane Carasau

      €15

      con burrata e alici del Cantabrico

    • Roastbeef

      €15

      con rucola, pomodorini e grana

    • Tagliata di manzo

      €20

      con aceto balsamico, rucola e grana

    • Tartare di fassona

      €22

      con trito di cetrioli e trito di acciughe, senape e rosso d'uovo

    • Tartare di ricciola

      €24

      con mango

    • Tartare di salmone

      €24

      con avocado

    • Tartare di tonno

      €24

      con avocado e riso venere

    • Hamburger gourmet

    • Cotoletta e patatine

      €18
    • Hamburger di chianina

      €18

      con bacon, pomodoro, certioli sott'aceto, cheddar, misticanza, patate

    • Polpo arricciato

      €18

      con stracciatella di burrata, pomodorini e misticanza

    • Le insalate

    • Caesar

      €15

      con rucola, burrata, scaglie di grana e salsa caesar

    • Insalata di finocchi, olive taggiasche, arancia e pepe

      €8
    • Misticanza e rapa rossa

      €10

      con sesamo tostato, carote e ceci

    • Misticanza e sadano

      €10

      con ravanelli e scaglie di parmigiano

    • Contorni

    • Patate al forno

      €6
    • Patate fritte

      €6
    • Verdure

      €6
    • Per finire in dolcezza

    • Cannolo scomposto

      €6

      con ricotta e frutta candita

    • Crema al mascarpone

      €6

      con scaglie di cioccolato fondente

    • Semifreddo al pistacchio

      €6
    • Tiramisù

      €6
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